当前位置：厨房，解决的是人的吃饭问题。吃饭，吃的不仅仅是食物，更多的是吃的心情。作为食物的产出者，做饭者的心情就显得很重要了。厨房只有经过合理的布局，做菜的时候才会更顺手，心情才会更好，做出来的菜才会更香更美味。下面，杭州家装小编就带大家认识一下厨房装修的布局方法。
厨房的布局，我们先不考虑色调搭配、光线这些审美要素，我们先单单从厨房的功能性去考虑。厨房的基本功能，自然是烧菜做饭。厨房布局上，就是首先要为烧饭做菜提供便利，其它的要素再做考虑。冰箱、煤气灶、砧板、水槽，是厨房基本的四样配置。厨房的布局，主要的也是考虑这四样的安置。这四样的布局，应该有利于烧饭做菜，使人在厨房内能顺利通行。
我们可以依据烧菜的顺序进行厨房的布局。烧菜的顺序是这样的：1.取菜;2.洗菜;3.切菜;4.烧菜。相对应的，我们就可以将冰箱、煤气灶、砧板、水槽的顺序布置为：1.冰箱;2.水槽;3.砧板;4.煤气灶。从冰箱中取菜，再在水槽中洗菜，接着在砧板上切菜，在煤气灶上烧菜。无论厨房是长条形、U形还是岛形，我们都可以按照这样的顺序布局厨房。
上面的这种布局，只是针对独立厨房而言的。现代厨房早已突破了独立的厨房，将厨房与餐厅、客厅打通，打造开放式厨房。开放式厨房装修，依然遵循上面的顺序，不过在冰箱的安排上要更灵活一些。打通了厨房与餐厅、客厅的之间的空间后，我们就要考虑到人在空间中的流动与交流，而冰箱往往可以成为厨房与外界交流的媒介。我们可以将冰箱放在厨房外侧正对门口的位置，其它则依据基本顺序挨着冰箱依次为水槽、砧板、煤气灶。这样的布局，有利于餐厅中的人进入厨房取冰箱中的酒水，加强了厨房与外界的交流。
与餐厅、客厅等“前台”相比，厨房表现出的更多是幕后的形象，现代厨房走出了厨房这种“做饭”的幕后功能，将它与客厅、餐厅打通，走入幕前，也成为了展示美味的地方。杭州家装小编认为，厨房装修的布局应该更多的体现出这种开放功能。