家里打造一个中西厨 做饭会更顺手

传统的中式厨房估计已经满足不了我们了，有的家庭中式爆炒，但生活要有情调，偶尔也来个西式简餐，在家里一样有那种氛围。所以一个厨房已经不够用了，那不妨打造中西厨，一中一西是不是更好?

传统的饮食方式，主要以烹煮煎炒为主，但油烟会比较大，而且我们要上班，不可能天天都这样做饭，早餐一般就喝杯牛奶或者豆浆配个面包之类的，所以厨房是很重要的。

　【厨房装修】家里打造一个中西厨 做饭会更顺手

传统的封闭式中厨设计，让做饭永远是一个人的独角戏，减少了家人之间的沟通交流，做饭的人很累，所以中厨+西厨的组合对大部分家庭都非常符合。

中厨：洗菜、切菜、烹煮煎炒、装菜;满足传统中式饮食。

西厨：热牛奶、热面包、烘焙、喝咖啡;解决繁忙日子里的简餐要求以及与家人之间的互动。

所以中西厨设计现在很流行，家里要爆炒或者简餐都可以满足，想吃中餐没问题，关闭厨房门爆炒即可，想要互相交流，可以把备菜放在西厨空间，一边备菜一边聊天。。

建议中西厨最好是在同一个空间，这样也比较方便操作。西厨可以做一个大大的岛台，岛台上要安装好水槽，烘焙工具清洗或者中餐备菜清洗都可以在这里搞定。建议岛台旁边定制一个西厨高柜，把烤箱微波炉等家电嵌入高柜，烘焙的工具可以放入高柜。

如果你家厨房面积有15㎡，而且布局是U型、L型或二字型，那么可以考虑中西厨合并一起。把水槽安装在岛台上，台面放道具，下面放盘子，可以直接完成整改备菜流程，动线也会流畅。

中岛厨房所需要占的面积非常大，不是所有的厨房都能完成这样的设计，对于一些小面积的厨房，可以考虑设计半岛型厨;当然对空间也有一定的要求，那就向餐厅的方向扩张面积，完成了内部半岛型设计。

如果家里的空间实在太小，连在餐厅做一个西厨的空间都不够。那么可以考虑把餐厅的餐边柜利用起来，餐边柜当做做厨房高柜，烤箱、蒸箱纳入餐边柜，让餐厅成为西厨操作台。

中西厨的设计有没有让你觉得比传统厨房更好呢?家里装修的时候可以试试这样设计厨房哦!

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