当前位置：大家都知道，糙米就是指除了外壳保留下来的全谷粒。也就是含有皮层、胚芽和糊粉层的米。但是糙米的口感较粗，质地紧密，所以煮起来也需要很长的时间。然而，虽然稻米是我们中国一直以来的主食，但是后来人们在饮食中发现，糙米可以充饥果腹，而且营养价值也是很高的，所以受到了无数人的青睐。下面我们一起来看看糙米的营养价值，以及糙米怎么做减肥效果好吧，相信你会受益匪浅的!
一、糙米的营养价值大盘点：
1.米精蛋白
和全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然比较少，但是它的蛋白质质量很好，主要是它里面的米精蛋白，氨基酸的组成比较得当，人体容易吸收。同时它含有较多的碳水化合物和脂肪，短时间内可以提供出很多热量。
2.微量元素
由于碳水化合物被粗纤维包裹着，所以可以让人体的吸收速度变慢，终很好的控制好血糖。此外，糙米中的锌，铬，锰釩等还有利于提高胰岛素的敏感性。经研究证明，糙米中的血糖指数比白米饭低很多，而且在吃的时候也具有很好的饱腹度。
3.糙米含大量锌
糙米的营养价值有哪些?在过去的时间里，锌元素没能引起大家的关注。但是现如今，许多人都发现人体内的80多种酶含有锌，所以锌也被认为是人体必需的营养成分。据了解，糙米中的锌含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。
二、糙米怎么做减肥效果好?
1.糙米南瓜粥
准备好糙米、南瓜。然后先把糙米浸泡一个小时，再放到锅中蒸半个小时左右。接下来把蒸好的糙米和水一起放到锅中，加入六到八倍的水，同时在锅中放入南瓜。大约过了五分钟左右，香喷喷的糙米南瓜粥就完成了。
2.糙米燕麦豆浆
准备好45克黄豆、15克糙米、20克燕麦。然后把洗干净的黄豆浸泡10到12个小时候捞出来备用，同时也要把洗干净的糙米放在水中浸泡2个小时。再把黄豆、燕麦、糙米放到豆浆机内搅拌就可以了。
上文给大家介绍了糙米的营养价值，以及糙米怎么做减肥效果好的相关知识，希望可以给到大家一些帮助。其实，糙米对于我们来说是日常生活中至关重要的辅食，所以在条件允许的前提下，大家可以去超市买一些糙米在家中备用哦!