厨房不够用?这样做才够用

厨房好不好用，有时不光是因为厨房的大小，而是你的橱柜规格不合格!厨房不够用?这样做才够用。下面的这份橱柜布置细则就告诉你，怎样的橱柜才是科学的?

橱柜的布局规划在厨房的装修中很重要，根据厨房空间大小及户型结构，合理选择布局，并尽量遵从“储物区→操作台→水槽→操作台→燃气灶”工作区设计原理进行规划，才能为厨房腾出更多活动空间。

常见的橱柜布局有“一”字型、“L”型、“U”型、双线型。

　一字型布局

厨房属于面积偏小的狭长型的话，可以选择使用一字型布局。

　L型布局

这种布局适用于长形厨房，空间利用率高。

　U型布局

面积较大，并呈方型的厨房适用这样的橱柜布局，让更多的电器、厨具纳入其中。几个人一起下厨也不会感觉狭隘。

双线型布局

通常厨房门开在中间的过道型厨房适合双线性橱柜布局，如果厨房比较大，也可以把岛台与墙边平行摆放，也能布置成双线型。这样布局同样布局合理，空间利用率高。

橱柜高度决定舒适度，想要下厨的人做饭更舒适顺手，就需要把这个主要的做饭人员的身高结合在里面。

　橱柜工作台高度

一般来说，橱柜工作台的高度应该以下厨的人站立时，手触到水盆底部和炉灶上的厨具为准。过高的话架着胳膊容易感到疲倦，过低的话就要时常弯腰，容易腰酸背痛。

轻松洗涤切菜，无需弯腰。

轻松炒菜，无需架着胳膊。

如今市场上大量成品橱柜工作台都是统一高度，通常是80-85cm，是很不科学和人性化的。根据主要下厨者的身高，应该把橱柜工作台做成两个不同高度的区域，水槽、操作台为高区(84cm左右)，燃气灶为低区(75cm左右)。

　橱柜进深

这里的橱柜是包括吊柜和工作台。采用进深为33cm的吊柜，70cm以上的工作台，可更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突，头部也不容易碰到柜门，操作无拘束更舒适。

　侧视图

俯视图

相对成品橱柜，定制橱柜设计更灵活更个性化。

厨房装修需要注意的事项很多，如水电安装、台面橱柜等，小编为大家整理、集合了真实的装修经验，给大家一个科学的方案，让大家避免因为装修经验不足而留下遗憾和问题。

　顶面和墙面

1、顶面：吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。

2、墙面：用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。有些住宅，厨房的墙砖只贴到1.8米高，这是不够的，需要补贴到顶。

3、台面：应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，用成品。台面的高度应以家里常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜;如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板，即背面要高出台面一些，以防止水流到橱柜的背面，使基材膨胀，造成开裂、脱落等现象。

4、餐橱：厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果暴露在外，易沾油污难清洗，因此餐橱应尽量封闭;由于各种餐具、厨具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐橱应多做分隔，抽屉里也分成大小不等的隔断，将各种餐具分门别类地存放，既方便又整齐。

5、地面：选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水。

6、光线：中餐很讲究色，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯。

7、抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便，且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板，既可以防止油滴四溅，也可以形成一个相对封闭的空间，使抽油烟机排油烟更彻底。必要时，还可以考虑加装一个排气扇，以保证油烟能被清除干净。

8、冰箱：一定要事先设计好冰箱的位置，以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽，以免溅上水、漏电等。

9、插座：厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。应注意冰箱不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括：冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等，应根据各自的功率，分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外，插座均需安装漏电保护装置。

10、煤气：厨房里管道很多，通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气管道不能做暗管，必须露在外面，煤气表也严禁移动，同时应考虑抄表是否方便。